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越南菜文章专栏
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秋日·后海·云·集——庆云楼越南餐厅的饕餮
作者:
淘淘居主
专集:
美食
发表: 2006/09/22 05:22
编辑: 2006/11/28 14:41
标签:
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阅读:13413次
鲜花:1枝
回复:1
给这篇文字起名字确实煞费了一番苦心。
这天,在网上经过半天的招呼,终于约好了两个博博客一起到后海享受一下秋日的午后。一个博博客远在东四环某处,在确认无法参加后,还酸溜溜地感慨:哇,你和两个美女共进午餐,小心惹别人嫉妒得眼红呦……回来贴出来,就叫《美女和我共进午餐》,保准点击率迅速提升!……谁让他们不在线的,这可不是刻意的安排。至于名字,考虑了下,上面的设计略有炒作之嫌。秋天的午后,慵懒的时光,后海的胡同,柳荫下的酒吧……追求的只是闲适的心情,而心情,不需要炒作。
......
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越南菜复苏夏日的味蕾转贴
作者:
梧桐的灰烬
专集:
我的文章
发表: 2006/06/15 10:12
编辑: 2006/06/15 10:12
标签:
海鲜大杂烩
旅游
美食
虾
越南菜
越南芒鱼
鱿鱼
地图:
星级:
阅读:614次
提到“酸辣”,很多人第一时间就会想到泰国菜。其实,味浓的泰菜酸辣度颇高,对刚刚复苏的味蕾刺激似乎过了火,反倒是微酸微辣的越南菜最适合初夏时节的胃口。
可说是海鲜大杂烩,虾、鱿鱼、越南芒鱼共冶一炉,一起担当着增鲜的角色,菠萝、番茄增色,酸菜叶、芫茜叶增香,最少不了的是越南酸梅子来协调各材料的味道,令汤酸甜醒胃,鲜香无比,饮多几啖,喉咙还渐觉舒畅呢。
......
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