




(第二篇:《葡萄酒自酿工艺笔记(2)-分步流程记录》)
第三篇:《自酿葡萄酒心得(3)-几个经验。顺带展示以下我们上周去河北怀来买酿酒葡萄的一波三折》
从葡萄快成熟的时候就说好要去买酿酒葡萄继续玩一次自酿,几个邻居也希望尝试尝试自己动手,感受酿造红酒的乐趣,终于上周成行,前往河北怀来盆地买葡萄,那叫一波三折……一言难尽,找时间再聊,先把我整理的葡萄酒自酿工艺笔记发上来,可以减少一下大家搜索耗费的时间。
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这东西,应该算是人类历史上的一大发明。从葡萄美酒夜光杯到酒入愁肠愁更愁,从斗酒诗百篇的李白到只说“这酒不错”的昨天,酒是话题的引子,酒是朋友欢聚的中心。如我看来,只要不是陪客户那种不愿喝也得喝的状况,酒都不失为一个好东西——喜欢酒的人高兴要喝酒,烦心时也要喝酒,而我听到一个最绝的理由是一个朋友说起在家喝酒,说喝酒是感谢LP的一个场合:“菜做得不错,值得喝酒”![]()
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