望湘园湖南餐厅，在北京有好几家，湖南菜系，中档偏上的价位，感兴趣的不妨一试：

送的小菜-望湘园湖南菜

神圣与虔诚-梵蒂冈圣彼得大教堂(Basilica di San Pietro in Vaticano)

再发航拍-跨越欧亚上空

水，咖啡，冰激淋和水果-欧洲的味道（一）

每个地方有自己传统的特色，亦不断受外界的影响。爱好美食的人到一地，总会呼朋唤友寻找特色大快朵颐，如何保证特色就见仁见智了。

记得有次去深圳，当地大哥神秘地说带我去个新地方，开车，堵！七绕八绕停好车，进门我彻底晕倒——汉拿山！深圳第一家，大哥认为是个新吃法新地方。谁知道北京已经开得几十家店了。这次几乎重演，重庆第一站——北温泉的铁板烧；而第二站（下面慢慢看）才是让我流连的本地特色。

2012就这么悄悄的来了，为了迎接闺蜜回北京，所以去了位于团结湖附近的小吊梨汤，好吃不贵，我们四个人才花了200多。其中干酪鱼和小黄瓜点了两份，只是不明白那个小黄瓜也太小了吧，每根只有两厘米长，还带花的，都不忍心吃。上图片咯

招牌

食堂，每个人都有的记忆。学生食堂；轻捞慢起，溜边抄底；脑袋大脖子粗，不是干部就是伙夫……

这天朋友请吃客家菜，在深港花园的职工食堂。总体感觉还不错，比之前说过的车田豆腐坊差异不大。

茅台，虽说西班牙侯爵波特陈酿好喝，怎奈有朋带来2斤茅台，我的陈酿等下次了 ；客家酿豆腐，客家菜的代表，一定要自家做的豆腐才好吃；没有猪肉汤变成了苦瓜排骨汤，但一样是靠土猪肉的自身香气，不放味精，绝对天生好滋味；猪手；仔姜……手机拍摄，图片质量麻麻碟，很大众，很滋味。

酒是好酒。

来自新西兰的Little Beauty，是我在香港美酒盛会上的偶遇，除了香港一个米其林星级餐厅（怡景轩）之外，在大中华区只有博博客品汇商城能买到，每个品种每年限产1500瓶到2500瓶之间；Rully1999，一个少见的法国一级庄陈酿的干白，13年前的葡萄已经沉醉；当然还有侯爵波特 ，我喜欢的西班牙陈酿干红之一。

最早是看到celia的文章知道了这家餐厅，然后一直说去尝就没有机会。终于这天去北京西站接朋友，然后就拐到了丽泽桥西，找到了阿西娅的总店。

说实话真不便宜！特色的精品烤羊，78一斤；清炖羊羔肉78一份，兰州拉面20……咱也尝尝有什么不同！

顶针续麻，老北京话大概意思就是一句接一句，一件事跟着一件事。用在周末两餐饭上，就是说这前面一顿和后面一顿之间、一顿饭的两道菜之间都有这种联系。

家里虫草怕时间长了效果降低，于是上午拿出人家送的一只鸡和虫草清炖。

虫草炖鸡

都说北京福利好，至少近水楼台先得月。看博博客上发那么多红酒的帖子，我们在祖国南方的南方，只有眼巴巴看着，直到这天，冒着被快递摔烂的危险订购了出镜最多的两款红酒，这天尝的是2001年的侯爵波特西班牙特级陈酿干红 。

叫上三五好友，来品品这款传说中的好酒！

萝卜丝饼是淮杨一带的小吃，在科力淮杨村等江苏风味餐厅一般都能吃到。

查了查资料，做萝卜丝酥饼的诀窍是加猪油和火腿丝，还有就是萝卜丝要事先焯熟，避免出现生萝卜味儿。

自己在家做，猪油就免了，没有正宗火腿就用培根切丝代替。首先，用擦子把萝卜擦成丝，这个是技术活儿，弄不好就把手擦出大口子。所以，到离手近的地方用些防护还是很重要，比如手套。