接上回，澳门烧腩肉，深井烧鹅，沙姜猪肚和西班牙侯爵波特陈酿干红 ，这次以避风塘九肚鱼，客家酿豆腐，沙白粥配产自意大利的巴伯拉达阿斯蒂干红葡萄酒 。

买的时候，品汇商城的客服告诉我这酒果香浓郁，是一种意大利本地特有的葡萄品种，配中餐的豆腐或者茄盒都不错，北海渔村没有茄盒，用避风塘九肚鱼代替。

食堂，每个人都有的记忆。学生食堂；轻捞慢起，溜边抄底；脑袋大脖子粗，不是干部就是伙夫……

这天朋友请吃客家菜，在深港花园的职工食堂。总体感觉还不错，比之前说过的车田豆腐坊差异不大。

茅台，虽说西班牙侯爵波特陈酿好喝，怎奈有朋带来2斤茅台，我的陈酿等下次了 ；客家酿豆腐，客家菜的代表，一定要自家做的豆腐才好吃；没有猪肉汤变成了苦瓜排骨汤，但一样是靠土猪肉的自身香气，不放味精，绝对天生好滋味；猪手；仔姜……手机拍摄，图片质量麻麻碟，很大众，很滋味。

要说，最棒的美食在民间。而超越“水晶宫殿”与“苍蝇小店”对比级别的，则是另外一个真理——最好吃的饭就是家里做的饭。即便抛却口水油这些问题，家里的菜也比外面餐厅的更健康，更环保。所以， 老北京的土著居民都讲究老礼儿——如果你被邀请到朋友家里用餐，那可是很高级别的礼遇。不象现在，年夜饭都跑餐厅去定餐，个人认为真的失去了团圆而随和的气氛。

惊闻三多的噩耗，非常悲伤！

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都说美食在民间，多民间？有白天是刻字店，晚上摇身一变成了狗肉馆的；有落座的客人全认识，都是回头客所以不印菜单的豆腐坊……这次去机场送人之后，问一个宝安镇本地大佬附近有什么美食推荐，他说有个砂锅粥。