沙城文章专栏
- 地图:
- 星级:
- 阅读:466次
- 鲜花:1枝
- 回复:4
去年开始学自酿葡萄酒，先用自家种的鲜食葡萄酿，后来又练了一把酿酒葡萄酿正宗干红葡萄酒。后来在博博客网友洞庭观鸟庆祝酒会上跟中外正宗葡萄酒比了比，居然也大受欢迎，也是一古朴风味。今年再接再厉，早早与长城外河北怀涞沙城种葡萄开酒庄的朋友约好，酿酒葡萄成熟了赶紧通知，开车过去多运些葡萄回来。 ......
- 地图:
- 星级:
- 阅读:391次
- 鲜花:2枝
- 回复:3
又是一个秋天，一个收获的季节！
（第二篇：《葡萄酒自酿工艺笔记（2）-分步流程记录》）
第三篇：《自酿葡萄酒心得（3）-几个经验。顺带展示以下我们上周去河北怀来买酿酒葡萄的一波三折》
从葡萄快成熟的时候就说好要去买酿酒葡萄继续玩一次自酿，几个邻居也希望尝试尝试自己动手，感受酿造红酒的乐趣，终于上周成行，前往河北怀来盆地买葡萄，那叫一波三折……一言难尽，找时间再聊，先把我整理的葡萄酒自酿工艺笔记发上来，可以减少一下大家搜索耗费的时间。
......
- 地图:
- 星级:
- 阅读:639次
- 鲜花:4枝
- 回复:9
去河北怀来沙城一带考察葡萄酒厂酒庄。一路高速开起来很痛快，看到路边有巨大的葡萄酒瓶子雕塑就知道到地方了。这次考察收获不小，又去国内最高水准的中法庄园小喝了一顿，也去小酒庄喝喝本地的特产。小并不代表简陋，小也是一种追求，就好象北京城里的百年老店小店，就坚持一个特色，一种高标准，不盲目搞大生产大批量。中粮集团的长城葡萄酒沙城基地也让我们见识了什么大企业大生产。 ......
- 地图:
- 星级:
- 阅读:2208次
- 回复:1
小小曝光我的小酒窖收藏的红酒，给博博客的红酒热潮添一把火！
其实也没多少，因为没钱收藏名酒庄那些动辄几千万元的名酒。而且，说到酒窖，其实就是我家厨房水盆下面的橱柜——不见光，也不干燥，温度适宜，是我等喜欢红酒却不是富豪的最佳选择！
再推荐一款矿泉水：五大连池产的健龙火山冷矿泉，含汽的，一般人都不喜欢喝，但品酒时每品一种酒之间喝两口这种加汽矿泉又爽口又好喝！不过价格不便宜，一小瓶十几元
......
- 地图:
- 星级:
- 阅读:246次
记得，曾到过怀来县马鞍山，哪是一个阴雨的日子，压抑的云，不屈的山，渴望的心灵，让我不能忘记，我喜欢这样。
马鞍山，并不是怀来县的最高峰，最高峰为水口山的大黑峰，地图显示交通总体还算方便，于是决定出行了，因为怄不过工作，所以只得在帖子中注明，周四最终决定是否出行。我不喜欢这样的，定下来的事情，就是要做得。
......
- 地图:
- 星级:
- 阅读:487次
无厘头前言
西行的旅程遥远而短暂，但是从容。这是我们离家的第七日，国庆长假已经结束了。我一路上无时不刻不在酝酿着这篇笔记，但直到现在才提笔，手指的速度远远跟不上思维的速度。刚刚在吐鲁番的一家酒店里目睹了中国足球夙愿的实现，有些兴奋，于是又与老公出去闲逛了一圈，一座西部小城的秋日夜晚，闪烁的霓虹掩饰不住它的清冷。广场上躺着一些衣衫褴褛的汉子，他们或许还不知道胜利的消息，或许对这胜利无动于衷……
......
