菜谱什么用？用来做出中规中矩的菜品。然而多数传承久远的名菜，都是摸索与创新出来的。

比如，云南宣威火腿，据说是小师傅偷了条狗，正准备吃狗腿结果老板来了，于是赶紧把狗腿藏到猪腿中间，结果忘了，于是若干星期之后发现这批火腿格外香……

再比如，冰酒也源于一个迫不得已的创新…… ......

意粉屋就在金源燕莎购物中心一层，旁边是麦当劳，还有一个棒约翰。比较了一下棒约翰和意粉屋——从窗外，感觉棒约翰更象标准的快餐PIZZA店，于是进了这个意粉屋。

服务员说这是家总部在香港的店，在北京也开了不止一家。看了看菜单，有必胜客能吃到的各种东西，还有一些相对“正餐”化的东西可点，比如牛仔骨。

小吃里有洋葱圈泥肠鸡翅和炸土豆，其中感觉最有特色的是炸土豆，估计三多在胡同PIZZA吃到的就是这种炸土豆吧？ ......