第三站：香格里拉——德钦——梅里雪山（10月1日）

从香格里拉前往德钦，滇藏214线是很好的油路，沿途随处可见的是迪庆藏区的青稞架。一路缓山草甸转眼就到了通往维西的三岔路口，路边摆放着样式古朴的黑色陶制品，不用问就知道是尼西了。我们在一家店铺门前停了下来，因正是国庆长假，制陶工人已经放假，很遗憾没能亲眼看到制陶的工艺。我们挑了几件陶器，一翻讨价还价后，以每件30元成交。想想一、两年前才几元一件的陶器，转眼就几十元，看来旅游确实给尼西人带来了实惠。 ......

美景最在路途险，昌都有个三色湖。湖奇景亦美，一个湖群三个不同的湖却有三种不同的色彩，黄、白、黑,湖色各异，此为奇哉；雪山、森林、绿草如茵，飞瀑直下，云雾绕山间，清涧石上流，此为美哉！
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西藏高原平均海拔4000米以上，这里海拔高，空气稀溥，降水量少，日照充足，风速大，由于这种独特的地理位置和气候特点构成了西藏人民独特的膳食习惯。糌粑、酥油茶、甜茶、牛羊肉、青稞酒等便成了他们的传统食品。
青稞：青稞又称稞大麦、元麦是藏族人民制作糌粑的主要原料，把青稞炒过后磨成面用酥油拌着吃。人们也将青稞与豌豆掺合制作糌粑。青稞做成的糌粑不但是藏族的传统食品，而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店，成为招待中外宾客的重要食品，在宗教节日中，藏族人民还要抛撒糌粑，以示祝福。
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