




从年初开始申请了博博客专访到现在,我的澳门攻略也没写完,看来得抓紧时间了。这次到澳门出差,才想起原来攻略只写了《暴走澳门自助游攻略(1)澳门夜未眠》《暴走澳门自助游攻略(2)奢华极致:永利澳门和威尼斯人》两篇。很可惜这次还不是专访攻略,最近比较忙,只好先把这次澳门住的威尼斯人度假酒店来个随手拍,补充一下上次的奢华澳门文章,同时拍了新开业的四季酒店名店街,以及强烈推荐的两家清粥小菜馆儿。希望最近能抽出时间,把后面的老城葡韵、澳门美食逐步写完。
......




去年开始学自酿葡萄酒,先用自家种的鲜食葡萄酿,后来又练了一把酿酒葡萄酿正宗干红葡萄酒。后来在博博客网友洞庭观鸟庆祝酒会上跟中外正宗葡萄酒比了比,居然也大受欢迎,也是一古朴风味。今年再接再厉,早早与长城外河北怀涞沙城种葡萄开酒庄的朋友约好,酿酒葡萄成熟了赶紧通知,开车过去多运些葡萄回来。 ......




(第二篇:《葡萄酒自酿工艺笔记(2)-分步流程记录》)
第三篇:《自酿葡萄酒心得(3)-几个经验。顺带展示以下我们上周去河北怀来买酿酒葡萄的一波三折》
从葡萄快成熟的时候就说好要去买酿酒葡萄继续玩一次自酿,几个邻居也希望尝试尝试自己动手,感受酿造红酒的乐趣,终于上周成行,前往河北怀来盆地买葡萄,那叫一波三折……一言难尽,找时间再聊,先把我整理的葡萄酒自酿工艺笔记发上来,可以减少一下大家搜索耗费的时间。
......
VENDOME GROUP
作为法国“世界葡萄栽培和酿酒组织”(OIV)及“波尔多葡萄酒商会”的文化推广顾问与合作伙伴,多年以来,“旺德行”一直致力于在中国推广健康的葡萄酒文化和礼仪。根据葡萄的年份与产地、酒庄的级别与产量、酿造工艺与成熟度等因素,我们每年精心挑选20余种法国AOC(“法定原产地”资格认证)葡萄酒品牌,推荐给中国的葡萄酒爱好者们。这些品牌都具有酒质高雅、价格实惠、产地优良、酒庄知名的特点。我们送到品酒者手中的不仅是原汁原味的法国葡萄酒,还有每瓶酒诞生的故事,以及伴随她成长过程的美好期盼。 ......