10月4日 晴转阴转雨

一直担心今天的天气，一早起来看见天气晴朗，不错，马上搬出柜藏自酿葡萄酒，灌了一瓶，三多从我这里偷师学艺，今天要一比高下了！！

到达河畔乡居的时候，烧烤大师傅还没来，然后就是忙着穿签子，后面烧烤师傅来了之后就尽忙着吃了，结果照片也没拍几张。 ......

说实话，对冰酒的认识很浅。而且，个人感觉口味太甜，不是很习惯。不过最近拿到了邻居pkuyun家藏冰酒的照片，碰巧最近和一个懂冰酒的朋友聊了聊天，让他帮助鉴赏了一下，于是把做的笔记放上来和大家分享一下！

冰酒的定义

这么说好象有点故弄玄虚，其实这定义还是绝对需要的，因为对定义的含糊意味着价格上200%到400%的差别呢！ ......

看了上次博博客品红酒聚会的照片，感觉烧烤适合聚会的氛围，也适合红酒，但我一个人独自喝红酒的时候，喜欢吃各种小吃。

在各种小吃之中，我觉得奶酪是最适合的，因为奶酪的味道独特，但又不会强烈到冲击味蕾以至于淡化舌头对红酒的品位功能。对奶酪的爱好也是为什么即使去广东餐厅吃饭，也会点一个奶酪尝尝的原因。 ......

上海，已经连续几天断断续续的阴雨了，这种时候总是想象自己变成一只趴在北京冬日暖阳下的猫，屁股已经被窗台下的暖气烘烤着快烫熟了，却懒得挪动，就靠窗缝中偶尔略进一丝的冷风，半眯半醒的看着风中奋力找食的麻雀和落叶混在了一起。想清醒就只能靠干燥的空气和舒服的垫子外加自己皮毛磨擦产生的静电...

日子总是过得很快，不去想，就一天天，一周接一周，一个月又一个月的飞过。仔细去想又有很多值得记下来，哪怕只是静电一下。就算是发酸，也许慢慢会酿成酒。葡萄不对，但有酒的味道就成。（这个请看三多的说明。） ......

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产品名称： 拉芒德古堡庄园（Château Larmande）

年 份： 2002年

级 别： AOC “一级庄酒” （Grand Cru)

bbker会员价：540.00元　　立即订购 ......

产品名称： 黑柏庄园（Château Ripeau）

年 份： 2004 年份

级 别： AOC “一级庄酒” （Grand Cru)

bbker会员价：510.00元　　立即订购 ......

看了雪上飘的文章新年想起了那瓶茅台和那支火腿 ，里面提到了困难时期的茅台，也顺便晒晒我家春节聚餐的酒。

西班牙红酒茅台和五粮液-春节聚餐

听说有博博客网友前几天喝过一瓶红酒之后，舌头变成了紫色，我找到篇文章，也和大家分享一下：

（转自中国葡萄酒资讯网）

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