Andrea 定居欧芬，让我有机会经常去那里小住，有机会深入这个美丽的小城看看她的各个侧面。

Rubys是一家连锁餐厅，经营典型的美式餐饮，他把每一家分店都选在 风景优美的地方，以此作为他的特色和卖点。Irvine 城里有两个湖，南湖和北湖，我们这次去的RUBY’S就在北湖边上。北湖不大，但宁静雅致，南边掩映在绿树丛中的各式民居临湖而建，北边则依着地势修成一溜宽宽的石阶和花台，拾级而上，便是一个社区中心，那里有很多名牌专卖店，商场，邮局，儿童活动场所和各式餐厅等。

RUBY’S就将分店选在了湖边高高的石阶和花台上，利用拐角的地形修了很长的一道玻璃“墙”，把湖景，远山，鲜花，喷泉，通通收进店里。餐厅的座位也是依风景而建，临窗较低，越往里面越高，力求使餐厅的任何一个位置都能欣赏到美景。他的菜谱并不复杂，价格适中，份量很大（这是美国风格，而在欧洲，尤其是法国就要细气得多）。周日的中午，餐厅里“客如云来”，比其他的餐厅生意好得多。我们把Roseanne送到绘画班去上一周一次的课，然后就来到这里边“叹”风景（广东话，意为“欣赏”），边尝美食。刚吃过早饭不久，都不饿，只要了一个牛油果猪肉沙拉和一个“手指鸡”（我不知道“Chicken finger”如何翻译更合适，且翻成这样吧）。每人要了一份饮料，年轻人各要了冰可乐和香草冰其凌，我则照例要一份热红茶。 ......