春节整天大鱼大肉也受不了,抽空做了清淡的小菜素素肠胃。
葱烧豆腐,用的卤水点的传统豆腐;金钩冬瓜,用的人家送的大海米。
葱烧豆腐-卤水点的涉水豆腐 金钩冬瓜原料-冬瓜和海米
其实照了好几张照片的,可想到上次发炸藕盒和干煸四季豆配炸丸子 ,逐光随影说颜色差,我就不好意思多发照片,看个大概其吧!
豆泡是老北京传统豆制品,有一阵子豆制品厂要倒闭,据说还幸亏当时兴起吃红焖羊肉 ,餐厅订购豆泡救活了豆制品厂。
元旦全家聚餐,去了北京西南部的晋风庄园。顾名思义,山西菜为主,一楼吃大锅,二楼吃炒菜。
此餐厅适合人多聚餐,因为量大,尤其是大锅,少于四人,肯定吃不了。
餐厅不小,在“巴厘岛水疗中心”附近,位置见地图。老远就能看到山西砖雕和门楼。
晋风庄园-门楼-逆光 晋风庄园-影壁 晋风庄园--影壁
天高云淡说,年底了,吃喝成了主流。看着博博客上的朋友都喝到博博客推广的红酒,可怜我们这远在广东的朋友尝不到啊!
只能在餐厅买酒了。
每家有每家的过法,每家有每家的绝活儿。大家都在秀自己家的年夜饭,我也来凑凑热闹—— ......
春节,团圆饭是最重要的。菜很多不多说,单说说有特色的!
锔大虾,咱刚在goaround文章中看过,还在看客的文章中了解了正宗厨师的做法——看起来不难,于是:
在什刹海冰场开放的第一天,不约而同,三多和寒冷奇奇都去了,更奇妙的是,我也去了,还有那个谁和谁们……如果知道我们是在什刹海边的客家菜聚齐的,你就不会奇怪了,这不过是一次普通的博博客网友活动。 ......
其实听说唐宫N久了,据说大多数都是去吃广式小点,特价的比较值,其他菜品的价格以及10%的服务费让人多少有些不敢问津
周末适逢生日,决定去唐宫试试。本以为人不会太多,却发现需要等座。大堂的环境一般,桌子摆得很挤,环境也较嘈杂,因为春节将至,墙上贴着贺年外带盆菜的广告宣传画 ......