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工行-9558 8002 0015 6799906 祁欣 ......



去河北怀来沙城一带考察葡萄酒厂酒庄。一路高速开起来很痛快,看到路边有巨大的葡萄酒瓶子雕塑就知道到地方了。这次考察收获不小,又去国内最高水准的中法庄园小喝了一顿,也去小酒庄喝喝本地的特产。小并不代表简陋,小也是一种追求,就好象北京城里的百年老店小店,就坚持一个特色,一种高标准,不盲目搞大生产大批量。中粮集团的长城葡萄酒沙城基地也让我们见识了什么大企业大生产。 ......




这东西,应该算是人类历史上的一大发明。从葡萄美酒夜光杯到酒入愁肠愁更愁,从斗酒诗百篇的李白到只说“这酒不错”的昨天,酒是话题的引子,酒是朋友欢聚的中心。如我看来,只要不是陪客户那种不愿喝也得喝的状况,酒都不失为一个好东西——喜欢酒的人高兴要喝酒,烦心时也要喝酒,而我听到一个最绝的理由是一个朋友说起在家喝酒,说喝酒是感谢LP的一个场合:“菜做得不错,值得喝酒”![]()
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周末由我带路,众多博博客分三辆车前往了官厅水库一线自驾游,不仅吃到了水库鱼,摘了作为水果吃的葡萄,还参照当地农民的指点,找到了真正的酿酒专用葡萄——著名的赤霞珠,然后在葡萄酒狂人的鼓动下,偷偷进入了一家葡萄酒厂,未经允许参观了酒罐什么的,对于三多这些曾经自酿红酒的朋友来说,又鼓动起了兴致,然后从给酒厂送葡萄的老农手里买下一大筐赤霞珠,准备再酿造一次,看看到底用巨丰酿的和用赤霞珠酿的有什么不同。 ......