接上回，澳门烧腩肉，深井烧鹅，沙姜猪肚和西班牙侯爵波特陈酿干红 ，这次以避风塘九肚鱼，客家酿豆腐，沙白粥配产自意大利的巴伯拉达阿斯蒂干红葡萄酒 。

买的时候，品汇商城的客服告诉我这酒果香浓郁，是一种意大利本地特有的葡萄品种，配中餐的豆腐或者茄盒都不错，北海渔村没有茄盒，用避风塘九肚鱼代替。

食堂，每个人都有的记忆。学生食堂；轻捞慢起，溜边抄底；脑袋大脖子粗，不是干部就是伙夫……

这天朋友请吃客家菜，在深港花园的职工食堂。总体感觉还不错，比之前说过的车田豆腐坊差异不大。

茅台，虽说西班牙侯爵波特陈酿好喝，怎奈有朋带来2斤茅台，我的陈酿等下次了 ；客家酿豆腐，客家菜的代表，一定要自家做的豆腐才好吃；没有猪肉汤变成了苦瓜排骨汤，但一样是靠土猪肉的自身香气，不放味精，绝对天生好滋味；猪手；仔姜……手机拍摄，图片质量麻麻碟，很大众，很滋味。

                             共乐园随记随想

   在唐绍仪的家乡广东省珠海市唐家镇，有一处叫做“共乐园”的公共旅游景区。“共乐园”原名“小玲珑山馆”，是唐绍仪的私家园林。

都说北京福利好，至少近水楼台先得月。看博博客上发那么多红酒的帖子，我们在祖国南方的南方，只有眼巴巴看着，直到这天，冒着被快递摔烂的危险订购了出镜最多的两款红酒，这天尝的是2001年的侯爵波特西班牙特级陈酿干红 。

叫上三五好友，来品品这款传说中的好酒！

“那你终于可以看见春天了。”一听说励之要去杭州，我就忍不住惊呼起来。

“你已经几年没有看见春天了，这次要好好感受春天。珠海是没有冬天的城市。没有经历过冬天，哪里会来春天？”励之听了我的话，很认同地呵呵笑了。

每年三月，我最想做的一件事就是逃离珠海，到干爽的地方除去浑身的湿气。或者很想很想做另外一件事情，就是掀开房顶，把亮光光的太阳灌进屋子来，让每一个角落都晒着阳光，晒干所有的湿气。

要说，最棒的美食在民间。而超越“水晶宫殿”与“苍蝇小店”对比级别的，则是另外一个真理——最好吃的饭就是家里做的饭。即便抛却口水油这些问题，家里的菜也比外面餐厅的更健康，更环保。所以， 老北京的土著居民都讲究老礼儿——如果你被邀请到朋友家里用餐，那可是很高级别的礼遇。不象现在，年夜饭都跑餐厅去定餐，个人认为真的失去了团圆而随和的气氛。

   走路，穿越前山桥。

                                       2月7日