


关于宋朝,我在去年发过一篇文章,《女子好,少女更妙——红酒·自酿·品酒·文化 回头再看,拿给我《行走在宋代的城市》那本书的三多已经离我们而去,平添伤感。
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中国的传统文化是一个宝库,生长与此的人脱不了干系。就算是伟人毛泽东一边在批八股文章,一边却禁不住写下遵循古词牌的歌赋。本文题目中的上半句是一个对联的下联,此联当时是有人把“古木枯,此木成柴”挂出去等人揭榜而得到的一副绝对,里面有拆字,也有意境,而“女子好,少女更妙”堪称是工整而有意境的答案,至于这揭榜之后是否有过关斩将抱得美人归,就不得而知了。 ......


可曾想过一只青椒的寂寥?想它枯荣只在一岁之间,短暂的草本植物。想它曾在露水中幻想明天,在蟋蟀的鸣叫中入睡。却被拽下枝条,扔进柳条编的框子,被送到陌生的菜市场。一双大手粗暴地抓起它来,随意扔到斑驳肮脏的秤盘里,于极轻慢的语气里被倒进廉价的塑料袋。在厨房的角落里被遗忘,在冰箱的黑暗中受尽冷遇。等待最后的那一天到来,人们甚至不肯提及它的名字,因为它不过是配菜。 它在沙拉里跑过龙套,在披萨中扮演路人甲,最惨的是青椒炒肉了---它越是努力,人们骂得也就越是厉害,说这是肉炒青椒。毫无疑问,换了任何人躺在盘子里,也能从这个名字里听出明显的恶意和嘲讽。不错,这就是一只青椒,一个死跑龙套的,一个永远的餐桌配角。
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“冒死吃河豚”,说的是河豚剧毒,但肉质极其鲜美,惹得老饕们冒着死亡的危险吃它。据说,标准的吃河豚方法是去掉剧毒的血、内脏,只吃肉喝汤,而做河豚的厨师会亲自端上来,客人吃之前先自己吃两口,和客人喝杯酒、抽根烟,然后客人再吃。此做派不是说厨师会做河豚很牛,而是抽烟、喝酒加快了血液循环,“我吃了,又坐了几分钟都没死,说明没有毒,大家放心吃”![]()