




酒是好酒。
来自新西兰的Little Beauty,是我在香港美酒盛会上的偶遇,除了香港一个米其林星级餐厅(怡景轩)之外,在大中华区只有博博客品汇商城能买到,每个品种每年限产1500瓶到2500瓶之间;Rully1999,一个少见的法国一级庄陈酿的干白,13年前的葡萄已经沉醉;当然还有侯爵波特 ,我喜欢的西班牙陈酿干红之一。
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这是一次面对世界级美酒的珍贵机会。在这里,我遇到了小美人……
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beaujolais,国内一般翻译为薄若莱新酒。与传统法国酒不同,这个酒是当年9月收获葡萄,然后酿造完成后完全不经过陈酿就直接装瓶,所以比较清新,应该在出品半年之内喝掉,不宜久存。
2011年的薄若莱新酒是11月17日全球统一上市。我是19日喝到的。花香,果香,青草香……与传统的法国酒风格迥异,但抛却概念,个人感觉却也不是非常让人难忘。
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