

又是一年绿茶上市时,坊间时闻“西湖龙井”、“碧螺春”等名茶特品拍出“天价”的新闻,关于高档茶叶的产量、质量、价格等相关行情的报道也层出不穷,正所谓“生茶不炒不熟,熟茶不‘炒’不成名”。但“名茶”的炒作,也使大众绿茶消费市场加剧了青睐名品、追求高价的奢化倾向。
记者今天在浙江安吉白茶开采节上遇到中国国际茶文化研究会副会长、原中国农业科学院茶叶研究所所长程启坤教授。程教授明确表示了对这种倾向的担忧,他告诉记者:论绿茶的养生功效和四季饮用的价值,“名茶”未必高于“粗茶”。如果只是自己饮用,大可不必迷信“名茶”。 ......


谷雨时节 论茶道
茶生水之畔,山之颠,坡之阳,壤之饶,常年雾气遮绕,烟岚窈窕,吸天地之灵气,纳日月之精华。清明时节,采其嫩叶,或如雀舌,或像尖枪。机揉手搓,炭烘火烤,所制之茶,若银针,似毫勾,条索紧细,色泽润绿。“玉盏霞生液,金瓯雪泛花”。茶乃国人的重要组成部分,虽非每人知晓,但是若置身青山绿水、雕梁画栋之间,啜上一口苦中有香、香中有爽的茶汁,似乎也能无师自通地感受到茶之文化的精髓。芳菲三月,来到郊外,眼前又见茶树枝头泛出新绿。蓦然抬头,依稀兀现陆羽端坐檐下,旁边的红泥炭炉之上,深褐色的陶壶冒着白色的热气,淡淡的清香氤氲开来……。 ......



我爱喝茶,在家里喝,在办公室里也喝。每天走进办公室,打扫完毕后,做的第一件事情就是沏上一杯暖暖的茶水,这已成了我多年的习惯。
办公室里饮茶,简单而自然。没有茶几茶盘,也没有所谓的茶道表演,省去了无数的繁琐与花哨,一只杯,一些茶,加入沸水,就成就了办公室里的一杯茶。杯是普通的杯,水也是普通的桶装水。而茶却是考究的,朋友从西湖边带来的龙井、出差时买来的信阳毛尖……随意地打开饮水机烧水,随意地洗尽杯子放入茶,随意地把茶泡开,而后随意地饮茶……也许正是这份随意与自然,让办公室里的茶香味道特别的美特别的香!这样简单的茶带来了简单的快乐与幸福,茶心与人心、茶味与人味在不经意之间完全相融了! ......


天堂雪芽茶叶公司:
天堂雪芽茶叶公司位于金寨县梅山镇,640亩茶叶基地位于天堂寨风景区,所产茶叶极为甘醇,欢迎品尝、选购。
天堂寨是位于金寨县西南鄂皖两省交界处的一片山岳风景区,由于其完好的生态保持和96.5%的森林覆盖率,被誉为“华东最后一片原始森林”、和“天然动植物避难所”。登山途中可见五处天然瀑布。乘缆车可登上海拔1600多米的天街,一览大别山横亘两省的壮丽风光。金寨县是大别山老革命根据地之一,也是著名的将军县。县城坐落在青山绿水环绕的盆地间,曾是第二次国内革命战争中的重要战场,主要景点有邓小平题名的金寨革命纪念馆、梅山水库、刘伯承题名的革命纪念塔等。 ......