博博客网友活动文章专栏
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酒是好酒。
来自新西兰的Little Beauty，是我在香港美酒盛会上的偶遇，除了香港一个米其林星级餐厅（怡景轩）之外，在大中华区只有博博客品汇商城能买到，每个品种每年限产1500瓶到2500瓶之间；Rully1999，一个少见的法国一级庄陈酿的干白，13年前的葡萄已经沉醉；当然还有侯爵波特 ，我喜欢的西班牙陈酿干红之一。
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我自酿葡萄酒是在你的怂恿下，前年才开始第一次酿，那过程之辛苦，我就不说了，整个过程都是在你的电话指导下，一步一步的进行，什么今天该搅动搅动啊，该过滤了，该装瓶了，。。。，一个酒集过去了，酒出来了，但这技术还在师傅你那里，我是一点也没学会，整个的记忆就是一个字“累”，两个字“太累”，多个字就是工艺流程太原始了，全手工操作，我就琢磨，这个过程有没有轻松点的办法啊，能不能不手工捏葡萄啊，能不能不手捏过滤啊，还有那装瓶打塞，不但成功率不高，还很费劲的呢。
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这是一次面对世界级美酒的珍贵机会。在这里，我遇到了小美人……
这个胖子也许来自西西里-香港的世界级葡萄酒大赏
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自己本身不太懂红酒，很多方面还要多多学习，所以能有和博博客专家们一起品酒吃大餐的机会绝不轻易放过！备好相机收拾收拾果断出发了~~
地点在工体对面的大厦里，餐厅名字叫披萨瑞娅，环境宽敞舒适，意大利菜也做的非常的正宗，拿着小相机左拍拍右拍拍，然后边吃大餐品红酒边听专家们讲一些关于意大利菜和红酒的故事，吃到好东西的同时还学到了很多知识，真不错！！
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西西里有什么？千万别想到黑手党！您想想好的——大海，沙滩，阳光，美女……还有，红酒！
据说在欧洲北部还得穿毛衣的时候，意大利南部已经短袖了，所以这地方的气候肯定阳光充足，葡萄也不错。这天朋友小聚，带来的是从博博客上邮购的西西里干红葡萄酒。
海边城市吧，肯定海鲜多，咱就主点了一个干煸八爪鱼，然后随便配俩菜。吃不是重点，重点是品酒，聊天。
干煸八爪鱼锅仔牛腩油菜和小炒肉
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春天来了，活动多了。老朋友聚会，我们也赶个时髦，办了个品酒会。
酒多数是我从博博客上买来的，同学们都感觉不错，让我很有面子。。。乐一个！
不过这大家喜欢的酒，一下子就干掉了好几瓶，心疼啊。。。
喝完了，再到博博客上准备买，结果——其中两种酒都卖光了！看来张爱玲说“出名要趁早”很有哲理，以后买酒也要趁早，尝到不错的，赶紧下手！
品酒聚会-最头上的也是绝版的从博博客买的怀涿庄园红酒
品酒聚会-不同的红酒瓶塞
品酒聚会-据说这个博博客买的阿根廷酒也卖光了
品酒聚会-意大利红酒的背标
品酒聚会-朋友们带来的酒
品酒聚会-好酒之人的书架
品酒聚会-开瓶
品酒聚会-红酒和干白
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又是一个秋天，一个收获的季节！
（第二篇：《葡萄酒自酿工艺笔记（2）-分步流程记录》）
第三篇：《自酿葡萄酒心得（3）-几个经验。顺带展示以下我们上周去河北怀来买酿酒葡萄的一波三折》
从葡萄快成熟的时候就说好要去买酿酒葡萄继续玩一次自酿，几个邻居也希望尝试尝试自己动手，感受酿造红酒的乐趣，终于上周成行，前往河北怀来盆地买葡萄，那叫一波三折……一言难尽，找时间再聊，先把我整理的葡萄酒自酿工艺笔记发上来，可以减少一下大家搜索耗费的时间。
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