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收缩 偷师学艺-象西餐大厨一样烘焙酥皮点心
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2012/04/16 14:25
  • 编辑: 2012/04/16 14:25
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西餐的点心,酥皮类的是个费功夫的活儿。好在现在有些超市卖冷冻的加工好的酥皮面,回家略微加工,你也可以露一手。

试想一个聚会,你端出自己烘焙的西点,然后象泛泛一样自己做几杯咖啡,朋友间随便聊聊天来个下午茶,多有面子!

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收缩 西江美食舫-错把石鸡当成鸡
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2012/03/06 15:06
  • 编辑: 2012/03/06 15:06
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说道信用卡现在老有活动,比如我用的这张卡每周三联合一些餐厅做半价优惠,于是某周三中午前往了左家庄这家“西江美食舫”江西菜。

上网查了评价,觉得干锅石鸡受好评,想像一只鸡才78,挺好。

又点了江西菜里必点的瓦罐汤,再来个竹笋和米饭,齐了!

估计好多冲着半价来的,石鸡催了好几次才上来。上来一看不对啊,怎么是蛙啊?结果人家服务员说,石鸡就是蛙。

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收缩 珍藏30年的茅台酒
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2012/02/07 09:43
  • 编辑: 2012/02/07 09:43
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看到老广展示他收藏的十几年前的蛤蚧三蛇酒竟然在一个月内创造了上万的浏览量,觉得博博客上的美酒爱好者真是太多了!我也展示一下我珍藏的茅台酒,看看这个月的月度明星 是不是能被我拿到

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收缩 来自牙买加的顶级蓝山咖啡豆
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2012/01/15 09:32
  • 编辑: 2012/01/15 09:32
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朋友自援助牙买加的队伍归来,给我带来一包蓝山咖啡豆。

蓝山咖啡很有名,是仅次于印尼爪哇岛出产的麝香猫咖啡的尊贵品种,但据说国内大多数是假的,因为蓝山咖啡产量有限,而绝大多数产量被日本进口了。所以你到国内的咖啡厅喝到的蓝山很有可能是其他豆子,因为真正的蓝山,成本都要每杯百元以上。

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收缩 这是什么鸟?
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2011/11/22 03:20
  • 编辑: 2011/11/22 03:20
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朋友家里看到的鸟,散养在家里到处飞到处跑。

腿很长,貌似水鸟一类,但个头很小。

哪位知道?

这是什么鸟1
这是什么鸟1

 

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收缩 北京的老字号川菜-眉州东坡酒楼
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2011/09/23 08:12
  • 编辑: 2011/09/23 08:12
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眉州东坡酒楼是一个在北京开了至少20年的四川风味餐厅。号东坡,东坡肉或者东坡肘子肯定是招牌菜,不过如果人少,点个大轴子肯定吃不掉,于是这次选了梅菜扣肉和四川腊肉。

鱼也有很多种,最终选了一种叫“江团”的,因为印象中goaround说在重庆吃这种鱼,应该算是蜀地的特产吧?

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收缩 健康美味的蔬菜意大利面
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2011/06/15 11:00
  • 编辑: 2011/06/15 11:58
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夏天来临,天气越来越热,这个时候人的食欲往往下降。我前几天自己做的纯素食、健康的蔬菜意粉,传上来晒一晒!

原料:螺旋意粉,番茄,圆白菜

佐料:盐,橄榄油,宁化府陈醋——本来西餐应该是西方的醋,可手头没有,就拿了这个醋。别小看,据说这是现在少见的纯酿造醋,平时都是直接喝的。

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收缩 小肠陈和前门大街印象随手拍
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2011/04/04 10:28
  • 编辑: 2012/02/01 17:08
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逛前门-叮当车,北京,大栅栏,百年老店,商业街,传统,民俗,老北京,周末游,春游,随手拍,逛街,老字号,前门,叮当车
逛前门-叮当车
既然清明节各处拥堵,索性反向发展,前往前门逛逛。不过自4月1号开始,重点地区停车费都涨价了,吃完小肠陈,再逛逛前门大街和大栅栏,将近2个小时,付出停车费14元。不光是嫌贵加快脚步,更因为前门大街确实没有了往日的繁华。 ......
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收缩 呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(5)
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2010/12/22 09:33
  • 编辑: 2010/12/22 09:33
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呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(1)

呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(2)

呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(3)

呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(4)

照片已经发到了第五集,还有若干没有整理完。只是因为这里是在风景太美,所以几乎把存储卡用满,也收藏不下这些美丽的景色。 ......

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收缩 呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(4)
  • 作者: pano
  • 专集:我的文章
  • 发表: 2010/11/16 09:27
  • 编辑: 2010/12/22 11:06
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呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(1)

呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(2)

呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(3)

呼伦贝尔草原和额尔古纳河湿地的风景(5)

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