这北京的老字号我写过很多了——从美食专集中的隆福寺小吃店、白魁老号,到前门大街的马聚源,步瀛斋,内联升和祥义号绸缎店……总体而言,北京的老字号有些在发扬广大,也有些走了偏路。关于都一处,早在去年前门大街开街时我就曾经过其门而未能入,但后来还是禁不住诱惑,去了位于方庄的都一处店铺。 ......
之前写过小肠陈、隆福寺丰年灌肠、白魁老号等等老字号,今天发的这篇不算很老的字号,而且牛肉拉面现在也满大街都是,但这家店的独特之处在于,它是北京第一家牛肉面馆。
北京的甘肃风味餐厅不多,阿西娅算一家。而牛肉拉面就不同了,尽管是正宗的甘肃兰州风味,但这面已经象“天津包子”一样走遍了全国。在当时写阿西娅餐厅时,jacker就在回复中说到,“牛肉拉面在兰州是有关民生的大问题”,而且“牛肉拉面涨价是要政府开听证会的”……可见兰州牛肉拉面在当地的重要性。 ......
之前的文章写到了中国古代科举考试中作弊的手段,今天接着写一写科举。
最近在研究中国科举留下的一些遗迹,大块文章正在肚子里构思,先上个小引子吧!算个预告。
我的其他历史遗迹文章包括《老北京胡同里的商号-遗迹寻访之旅》《那些胡同里的遗迹——所谓门当户对的非主流探讨》《已经不多见的街头风景》《寻访八大胡同——老北京胡同·前门风月考》等,感兴趣的可以去看看。 ......
天高云淡写了《和咖啡正浓的“国宴吃什么》,我也和一下看客的文章,看看中国传统民居建筑中的风俗。
把大家扯回之前我的一篇博博客专访活动文章——《去广东寻访古村落》。
坑背村的镬耳大屋群至今让我回味,而莲塘村的碉楼也总会让我有旧地重游的冲动。对民俗关注的博博客们,一起来看看广东民居墙上的文字、看看当地人敬奉的神灵吧! ......
历届奥运会火炬欣赏
首先给天高云淡做个更正:在天高云淡的《奥运期间的天安门、前门、大栅栏儿》中,把本文所述的商号“祥义号”照片标注成了“号义祥”——老虎也有打盹的时候啊!
再给奥运凑凑热闹!
有关闭幕式现场的状况,可以到我的另外一篇文章《亲历奥运会闭幕式,照片,照片!》去看,下面的照片,全是鸟巢和水立方的。
关于如何一波五折就不重复了,想了解的去原来的文章看。
这次,是冲着陈中去的——原来的判断,陈中有可能是中国军团的最后一金,可是由于这些波折,最后她四分之一决赛阶段就给淘汰了……