多位博博客大虾嘴谗,要吃烧烤,跟上次温榆河畔品酒烧烤聚会一样,主力食品还是非安外清真寺的羊肉串不可。安外清真寺到底在什么神秘地方我现在还是不知道,反正有好同志在早晨最后清点人数采购来羊肉串羊腰子满满装了一大箱子在路边等着,只需开车路上捎上即可。
酒喝的不少,酒吧中灯光昏暗,照片没有多拍。 ......
光线暗淡,1/6秒暴光,追拍,追踪的速度很准确,飞鸟在这1/6秒中挥动翅膀奋力向前。飞的实在是太快,想抓拍完全是凭运气。 ......
这次酿酒批量大,采用不锈钢大桶,虽然没有玻璃瓶子容易破碎的毛病,但是也不能连续观察记录酿酒的变化过程。第一季度酿酒使用的是玻璃笼头大瓶子,可以连续观察,照片也漂亮。估计这次的赤霞珠葡萄颜色深,刚捏破泡出来的葡萄汁就是深红色的,想拍摄记录酿造过程的细节也看不大清楚。
上一季自酿葡萄酒用的是自家种的巨丰葡萄,采用中国传统家庭手工艺法。在那次的网友烧烤品酒会上,自酿酒大获好评。
请看:自酿葡萄酒-第38天-温榆河畔品酒烧烤聚会图片报道
这次去怀来葡萄酒厂考察,顺便扛回一大箱子专业的酿酒葡萄赤霞珠,要好好比较一下不同葡萄酿出来的酒到底有什么区别。 ......
此处是一无名酒厂。无名就是它不生产有品牌的葡萄酒供应市场,只是做最基本的葡萄压榨发酵。酿出酒就卖给大葡萄酒厂,由大厂再做精细加工灌瓶贴商标出售。
10月4日中午,烧烤酒会在温榆河畔河畔乡居果园举办。已经有好同志提前一天就在安外清真寺采购了羊肉串羊腰子,连调料木炭一并从那里购置齐全。一大早,扛着一箱羊肉的最先赶到聚会地点,等了一小时,各路人马才慢慢汇齐,其中号称烤肉大厨还没赶到。 ......