燕莎奥特莱斯算是北京最早的outlets了，这天本来准备去传说中天津武清的佛罗伦萨小镇，后来觉得坐火车去逛店有些过分，还是去了东四环的燕莎奥特莱斯。

很早之前去过，所谓大牌也是不知来源的假大牌——看着眼熟，又不完全一样。不过扩建以后，真正的国际名牌多了许多，都在后面新建的大厅里。

boss，coach……确实许多大牌，不过专柜5折的价钱还是会让海淘族鄙视。反正不远，里面有店有餐厅，闲来逛逛应该也不错。

纯素食，美味健康。

栗子，买现成的；香菇，切丝。

葱花爆香，加香菇丝炒，加水，盐调味，少量生抽和白糖，然后把栗子放进去炖到汁收浓进味即可。

栗子香菇-原料

山茶花妹子是家云南风味的餐厅，最近搬到了东四六条，这天路过发现原址发10元代金券，领了直奔两条胡同外的新店。

环境好了，店大了，价格似乎没什么大变化，不过似乎过桥米线的鸡汤不那么纯正了。

不贵，午餐的一个选择。

山茶花妹子的餐具

山茶花妹子的什么鱼

山茶花妹子的炒饭

山茶花妹子的过桥米线

山茶花妹子的午餐

萝卜丝饼是淮杨一带的小吃，在科力淮杨村等江苏风味餐厅一般都能吃到。

查了查资料，做萝卜丝酥饼的诀窍是加猪油和火腿丝，还有就是萝卜丝要事先焯熟，避免出现生萝卜味儿。

自己在家做，猪油就免了，没有正宗火腿就用培根切丝代替。首先，用擦子把萝卜擦成丝，这个是技术活儿，弄不好就把手擦出大口子。所以，到离手近的地方用些防护还是很重要，比如手套。

以前似乎在博博客上看到过这个店的照片，还奇怪为什么一个卖馒头的还能排队。这次路过，发现果然排队，甚至比上次看到的照片中队伍还长。

鼓楼东大街的山东呛面馒头店的队伍

一座一忘，三里屯的云南菜。名气很大，去晚了等座。

据说名菜是烤武昌鱼，不过我们这次没点。环境不错，也不嘈杂，禁止吸烟，菜也挺对味道。唯一的问题是周围停车很难，还很贵。使馆去都这样。

茉莉花炒鸡蛋，不枉了春城的名字；

旁边也是一种什么花，名字忘了。

一座一忘云南菜-茉莉花炒鸡蛋

烤翅和烤串不流行了，最近开始流行烤羊腿。

本来，我对烤羊腿的理解还是多年前去草原吃的烤全羊，基本上外面咬不动，里面还带血，发誓以后再也不吃了。谁料最近和朋友去吃这个烤羊腿，发现过去的印象来源自旅游区的糊弄，这个还挺不错的。

烤羊腿-羊腿上来的时候就是7成熟的

农贸市场一游，好东西不少：

卖菜的，卖布的，卖杀虫剂的，卖假古董的，卖水果的，卖工具的……

农贸市场卖服装的摊位

农贸市场的蔬菜摊

农贸市场卖工艺品的摊

农贸市场的狗

买来的净水器装上使用了一阵子，感觉不错。所谓“免安装”是说不用工具就能安装，就是不改管道，直接在水龙头的滤网处加拧一个转换头，就可以变更用普通水还是直饮水了。

昨天的报纸说，小区里的投币式直饮水机，由于维护不过关、技术落后，有65%的出来的水还不如自来水标准高，看来当时买的时候觉得小贵（3000块！ ），现在看还是值得的，毕竟是世界第一的技术。

据说烤翅过时了。不过自己在家烤还是蛮有乐趣，而且不用担心上了什么添加剂、用的肉新鲜不新鲜，所以在参加了一个团购之后，就连做了两顿烧烤。

团购的叫“烤翅调料”，分好多种，也不贵，几块钱一袋可烤1公斤肉，有黑胡椒的、新奥尔良的、蜜汁的……

拿来调一些水，把鸡翅或者翅根或者鸡肉片放进去搅拌好后腌半小时以上，然后烤箱预热，200度下烤15-20分钟就可以出锅。