记忆中的云南美食之鼠窝晚餐
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经昆明转机到丽江，2个小时以后，偶们到达了丽江驻地，北城附近的饭店，和喧闹的南城比起来，北城多了几分幽静和内敛，似乎更象一个勤劳的纳西妇女，日复一日、年复一年地耕织操劳，而不在乎外面花花世界的繁华。
到了晚上，各种特色餐吧灯火通明，可爱的纳西MM招呼着过往的游客。偶们在老街上转了两圈，挑了一家餐吧进去落座。其实是因为它有一个特别的名字——鼠窝
鼠窝大门
内部装饰也充满了浓郁的纳西风情
鼠窝内部装饰
后来得知，鼠窝的得名因为老板的属相，因此内部到处可见关于鼠的收藏
名副其实的鼠窝之老板收藏
在纳西胖金妹（纳西民族以胖为美，以黑为贵，最不喜欢被人唤作‘小姐’，因此男女都统称为胖金哥和胖金妹）的推荐下，偶们点了纳西烤鱼，味道超棒，火候掌握得很好，外焦里嫩，关键是上面的调料，据说有特制的东巴酱，至今回味无穷啊
回味无穷的纳西烤鱼
纳西的鸡豆凉粉和东巴烤茄子，同样只能用“香”来形容啦
纳西凉粉和烤茄子
主食要了砂锅米线，汤很鲜，米线比面条斤斗
砂锅米线
鼠窝的这顿晚饭，让偶们记忆忧新啊，在离开丽江的最后一个晚上，偶们还是选择了这里，点了难忘的烤鱼，青菜和东巴排骨，来个全家福吧
晚餐全家福
看这名字，以为全鼠宴呢
送花依旧
- RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(小米 2007/12/18 )
谢谢，谢谢
记得在一本杂志上看到，鼠是可以吃的，而蛇是不能碰的
其实这两种东东，别说碰或是看见，即使只是想起来，也会让人
我也以为是吃老鼠呢,我当兵的时候,大约是84年左右,清理轮胎仓库,打死5只象小兔子那么大的老鼠,一时兴起,和战友二人剥皮剪去四肢头颅清理内脏,只剩一段身躯,红烧后大家美餐,很多人以为是兔子肉,直到二天才知道,想吐也没门了.坦率的说,鼠肉鲜美无比,好吃.你要知道,我们部队在怀来,清一色的北方庄稼汉,别说吃鼠肉,用了人家的锅之后,第二天人家把锅扔了……你有机会还是尝尝吧……哈哈哈哈
- RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(寒冷奇奇 2007/12/18 )
- RE: RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(天高云淡 2007/12/18 )
小怪小怪你莫怪,老鼠确实是好菜.
- RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(小米 2007/12/19 )
不是小怪的问题，是老怪拉
- RE: RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(天高云淡 2007/12/19 )
- RE: RE: RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(小米 2007/12/20 )
天啊，只记得印度人崇拜牛啊
人家小米的美食，让楼上搅和的，真以为是鼠肉呢。
- RE: RE: 记忆中的云南美食之鼠窝晚餐(小米 2007/12/20 )
上次去十三陵吃农家饭，老乡给我们熬的是新打的小米粥。
