 自酿葡萄酒开酿了
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根据天气预报，本周后几天都是天阴下雨，赶紧趁着周一下午的好天气摘葡萄洗葡萄晾葡萄酿酒。 自酿葡萄酒-葡萄架  自酿葡萄酒-摘葡萄，长臂猿？  自酿葡萄酒-收获  自酿葡萄酒-摘葡萄2  自酿葡萄酒-七彩葡萄 这酿葡萄酒计划耽搁好久，本来以为葡萄架上存货不多，凑不出多少葡萄。一摘才知道，很多，满满摘了一锅两盆，葡萄架上还有不少，回去用称了一下，6.9公斤葡萄。  自酿葡萄酒-收获的喜悦  自酿葡萄酒-仔细挑选剪下葡萄 这次酿酒，专门拉一朋友来指导操作，人家是家庭祖传的工艺，老一辈在老家每年都要酿。我觉得此工艺肯定不是葡萄酒厂的大规模加工的法子，整个一家庭手工艺品的制作方法。精心挑选，逐一清洗干净，在阴凉处风干，不得晒太阳。太费时间，完全没有成本观念，只有非常悠闲的时候可以操作。  自酿葡萄酒-精选的满满一大锅葡萄  自酿葡萄酒-刷好晾干的瓶子  自酿葡萄酒-清洗干净，在阴凉处风干的葡萄  自酿葡萄酒-逐一捏破放入瓶中 捏葡萄费时不少，一开始手法不熟练，葡萄也不听话，硬，力量小了不破，大了就不知道破到哪里去了。多干就熟能生巧，很快就可以连续操作，迅速完成任务。  自酿葡萄酒-满满的一瓶葡萄  自酿葡萄酒-瓶子中的葡萄  自酿葡萄酒-加大量的糖,还有很少量白酒 糖是加了很多，很担心化不开，使劲摇晃半天，终于才把上面白花花的糖溶解到葡萄汁里。  自酿葡萄酒-玻璃龙头  自酿葡萄酒-加工完成 根据存放温度，据说15至30天即可酿出美味葡萄酒。酒不多，6.9公斤葡萄都进去了，出多少算多少，要是好喝肯定就不够喝的 
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回复:
(羽毛球
2007/08/28
)
我定200毫升
(靡靡子
2007/08/28
)
啥意思呀，赶紧说酒不多，不够喝什么的...动员大家去抢呀
(minny
2007/08/28
送鲜花3枝
)
不懂瞎问：不用放水的吗？那能出多少酒啊？
(昨天
2007/08/28
送鲜花5枝
)
放橡木了吗，还是工序没到呢？美女摘下的葡萄酿成的酒味到应该错不了，没喝就先醉了！
1。就放绵白糖吗?放什么白酒?少量的是多少?为什么一定要用这种大瓶子?
2。大瓶子哪里买的？
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. 用大广口瓶是为了方便, 酿酒要膨胀出气的, 除非你想酿香滨类气酒, 那要考虑容器的耐压能力.
