丰滑火锅，奢华品质

　　看了奇小怪觅到好吃的港式火锅“春夏秋冬”后，一直很长草。逛SOGO新馆，发现6层开了个“丰滑”火锅。

　　看了看菜单，也是港锅的感觉，菜色和促销活动也很是有诱惑力。


　　于是拖着我两条逛软的腿，进门小试。入口处喷水池贯通2楼到1楼，房内红色吊灯和黄色迷幻的聚光灯和橘红色的椅子木头桌子互映衬，感觉很舒适，环境不错。

　　落座后，服务员送来菜单，这时候，才觉得应该在门口仔细的看一看菜品，因为店堂内的菜单只有一张纸，感觉和价钱很是不符。
　　宜古宜今的流线型花纹筒灯，上面画有红掌图腾，既有中国风的韵味又独特新潮。柔和的灯光将整个餐厅渲染得有一种低调的华贵之美。漂亮的金属帘等时尚元素把座位间隔开来，感觉OPEN而且带一点隐蔽性，非常适合亲朋好友用餐，既有欢聚的气氛又不会太过喧闹。米和咖啡两色为主打色调，使整个餐厅显得洁净优雅，令人耳目一新。

　　火锅好像与时尚、美丽相距甚远，涮锅时众人长筷短勺一起搅和，的确有些煞风景。但在丰滑，吃火锅也能吃出绅士淑女高雅品相。丰滑采用时尚的小火锅，非常随意自在且时尚。一人一锅底，锅锅不一样，时尚麻辣、鱼高汤、酸辣锅、菌王锅、海鲜锅….. 口味各异，色彩丰富。这次和朋友点的菌王锅和麻辣锅（忘了照了），感觉还是很不错的，超喜欢麻辣锅里的豆腐，好吃。这里的红枣茶真是超大一壶，估计四个人喝都没问题。

　　丰滑的蘸酱种类繁多，特制的牛肉香辣酱，又香又甜还带着辣味，一搅里面还有牛肉粒呢，最适合蘸肉类和滑类使用了；还有XO酱、菌菇酱、特醇香酱、沙茶香辣酱、豆豉酱、花生酱、麻香酱、南洋咖喱酱……共三十几种选择呢！超大的蘸酱自助吧，大家可以尽情调出自己钟爱的蘸酱，吃出自己的火锅风味。
　　 小料品种实在是太多了，真是不知道吃哪种了......

　　至于菜单，点了店堂推荐的冰鲜雪花牛肉及海鲜双滑



　　总体来说，环境不错，菜品味道也不错，最主要的是吃完了，绝对不会带着一身“味”回家。 值得推荐！！
　　最后以北海道密豆牛奶冰结束本次战斗，真是名符其实的冰啊，冰太多了，谁叫人家是免费的呢，也就不说什么了。