令人失望的独门冲烤鱼
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吃啥都是一窝蜂
单位附近有家“独门冲”，相传也是烤鱼业界的龙头，中午拉上2个朋友，冲了过去
鉴于烤鱼的火爆，先打电话问了问，是否需要预约，被告知不用。到了地方一看，果然不用，冷冷清清的，一楼没人。网上查二楼环境好，有沙发座，想着没准大家都在上面解馋呢，谁知到了二楼，就我们一桌。服务员说中午人少，晚上就热闹了。
环境
店内很清净，吃了多一半了，才又来了3个人
招牌
坐在靠窗的位置，拍不到招牌的全景
独门冲餐具
店主是个知名模特，名字里有个冲，店名也由此而来
酸菜泡椒烤鱼
要的酸菜泡椒的，配料是豆干、午餐肉、青笋和魔芋，服务员说所有配料都已经用水焯过了，马上就能吃。
热气腾腾
热气腾腾的，上面铺着生芹菜
拨鱼见料
说实话，比想象的差，鱼烤得火候不够，皮不够酥，鱼肉很嫩，味道还算过得去吧
回复:
| 1楼： RE: 令人失望的独门冲烤鱼 |
(天高云淡
2008/12/03
送鲜花
 )
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| 2楼： RE: 令人失望的独门冲烤鱼 |
| 3楼： RE: 令人失望的独门冲烤鱼 |
据说簋街的某家烤鱼店查出重复使用油，于是感叹以后出门吃饭要有坚强的承受力。
RE: RE: 令人失望的独门冲烤鱼 (小米 2008/12/10 )听说过类似的传闻呢
| 4楼： RE: 令人失望的独门冲烤鱼 |
(西山
2008/12/08
送鲜花
)
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烤完了再煮，就不焦了吧？
RE: RE: 令人失望的独门冲烤鱼 (小米 2008/12/10 )表皮的确不酥了，但边上一圈的鱼肉、尾巴部分都还保留了酥嫩的口感
