再一次上当不赖别人——金鼎轩金源燕莎分店的早茶

是第二次去金源的金鼎轩喝早茶了。
第一次是发烧三天刚好，于是去此地喝粥。早茶喝得没滋没味，但当时判断可能是由于生病的缘故。印象最深的整个餐厅散发着油味，回来后衣服的味道让别人以为我自己炸了若干个鸡蛋没开抽油烟机。
这天又心血来潮去喝早茶，有了上次的经验，这次专门去了西侧——这个金鼎轩分店分东西两部分，而西侧没有明档。
这次身体状况良好，耳聪目明鼻子尖，总体感觉是，再也不会再去此店了：
领位到窗口的一个桌子，基本上算收拾干净了，但显然忽略了桌子上一个大的油印子。叫来服务员擦干净，又马上后悔：那擦桌子的布显然是多年没洗过，擦过的桌子一股馊味儿——当时应该要餐巾纸自己擦！
点了虾饺皇、皮蛋叉烧卷、豉汁凤爪和及第粥、皮蛋粥，时间很久，也没什么送上来——广东的早茶尤其是蒸笼的东西，即点即上，不知这里为什么这么久。闲来无事，旁边就是服务台，几个服务员唧唧喳喳，说些谁和谁有矛盾、上月谁因为什么被扣了多少钱的事，让人恍惚间以为自己坐在某路拥挤的公交车上，由于抓把手而不能堵住耳朵、不得不听的两个中年妇女的家常。

终于，上菜了：

此菜没吃过，吃了后也没什么印象——谈不上后悔，但觉得味道按广东话说：嘛嘛地。

豉汁凤爪还算正宗，这也是本人判断早茶是否正宗的一个标杆。但其中一个明显比其他要咸，不知什么缘故。

重点批评的是萝卜丝酥饼，简直就是油泡的。上半截还可以，贴着纸的那部分，手一拿就是一手油，你想象一下油泡萝卜丝的味道……

虾饺皇是一个广东人说的“特点”或者“顶点”。（广东的按照中点、大点、特点、顶点来分类，推着车，你拿了哪种，服务员就拿一个对应的小戳子在你菜单上盖一下，然后最后统计多少大点、多少顶点来算钱。）这个虾饺皇一份12块8，应该说做的还是不错，面筋道，虾爽滑，但价格显然比广东贵了一些。

此地早茶没有茶，橘生江北长成枳。全无了广东早茶的热火与市井。上当不能赖别人，再次上当就更无法怨天尤人。下次不去就是了。