



早晨8点20起飞的CA1419,T3航站楼。这个时间去坐大巴略微显早,于是干脆直接开车前往。早晨的机场高速还算顺畅,可能唯一算耗费时间的就是从T3的停车楼里步行到换登机牌柜台的一段路程了。
北京到重庆的飞行距离单程是1492公里,在空中要耗费2个多小时的时间。这个时间段的飞机不知是否有餐,于是在头等舱休息室先来一个茶鸡蛋、两块蛋糕、一杯咖啡和一杯果汁,垫垫肚子。
据研究,如果你不吃早饭,有时反而在中午不饿;而适当吃些早餐,可以让你中午饭吃得更香。
终于,飞机降落在重庆江北机场。号称火炉的重庆,在上周五的感觉和北京几乎没什么区别。上了朋友来接机的车,一步也没有停留,直接开出机场,奔赴目的地——北碚区三溪口村。
都说川人悠闲,但重庆人似乎比成都人多一些急噪。前方似乎有事故,而停车不到一分钟,已经有若干性急的车辆在高速上逆向行驶,试图从入口冲出了。
好在交警适时赶到,然后不到五分钟,道路重新畅通。
重庆是美食的主要据点,这一点几乎没人怀疑。而重庆引领美食潮流的能力同样不容质疑!就在机场附近,有个翠云山庄,据说风靡了全中国的水煮鱼就是从那里传遍了全国,可以时间不允许,只能一个个来品尝了。
这一次的目标是——
北碚区对于重庆,应该相当于顺义之于北京吧?三溪口村就在著名的景点缙云山下。
缙云山是具有1500年历史的佛教名山,其名气来源于山、温泉和始建于南朝刘宋景平元年(公元423年)的缙云寺。寺中自古办学,名为“缙云书院”;寺内现存有宋太宗诵读过的24部梵经;寺外石照壁上“猪化龙”浮雕,为六朝文物;另有出土的石刻天王半身残像,据传是梁或北周作品。
如今,重庆人不仅来这里纳凉、烧香,还可以泡温泉。不过坐落于缙云山下的颐尚温泉个人感觉价格略微有些高——纯泡温泉的价格是168元每人。没时间尝试,也许很有特色吧?
三溪口村就坐落在从江北机场前往缙云山的路上,距缙云山也就几公里的路程。一路上无数的豆腐鱼招牌,这阵势估计和三多说的讲礼驴肉、或者朱门李记在小龙虾的故乡盱眙一样,都在试图“截胡”吧?
餐厅已经事先留好位,否则的话还真要等上一阵。坐落在山边的餐厅,从正门进入以为是一层,其实底下还有一层,用来放杂物和建洗手尖,而所谓地下一层实际是真正的山脚下。
坐在餐厅里,山风从窗口中穿堂吹过,很是惬意,而餐厅里的客人似乎都衣冠整洁,绝无北京胡同里的“板爷”面目。
所谓豆腐鱼,我判断是以生鲜鲇鱼切块过油后,加入辣椒等调料及豆腐以少量汤汁炖的,从形态上看,和天使猴猴吃的竹鱼坊烤鱼相仿;和天高云淡在北京吃到的万州烤鱼类似——不同的是他吃的是整条的;比三多吃过的“翼栈一锅鱼”汤要少:
将近三斤的鲇鱼,足斤足两地散落在盘子上,鲇鱼特有的润滑肉质被辣椒和花椒浸润着,吃到嘴里鲜香麻辣;而豆腐是农家卤水点的,甚至在极度的辣味中也能感到卤水的味道,很有特点。
旁边桌的几位客人喝的是透明大罐装的鲜啤酒,估计那一罐总有3升吧?看得我直谗,可惜还有事,只能用冰镇可乐来缓解被豆腐鱼刺激得火辣辣的嘴唇和舌头了。
其他几个小菜是用来调换味道的,不必多提,而风卷残云,一大盘三溪口豆腐鱼就这么一扫而空。
那感觉,就一个字——酣畅淋漓!
本来可以坐下午6点的飞机回北京的,多问了一句,才发现6点的是联航的,降南苑机场。如果一糊涂定了这张票,再到首都机场取了我的车,估计就第二天凌晨见了。
于是定了当天晚上19:50的CA1410,结束了这飞跃3000公里,尝鲜豆腐鱼的旅程。
都说重庆、四川出美女,怪不得来这里的人回来交作业,都要加一章《偷拍美女》。于是趁时间还早,也交一份作业,作为本篇的结束吧!
你去了烤鱼的老窝儿了,也是美女的老窝儿。![]()
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吃在四川,现在改重庆了!把人馋得啊
据说重庆的创新意识比较强,比如水煮鱼什么的,都是从重庆流行到全国的。
这顿美食代价不菲!
什么时候打飞的到广州喝早茶去?
烤鱼放他走,美女不放他走啊。![]()
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就去,就去!一起走?
呵呵,真乃性情中人也!打飞的品尝豆腐鱼!羡慕ing...
突然发现你一个问题,你怎么飞的?要3000公里?就算驾车曲了拐弯儿的也不到2000公里,你坐飞机是不是漫天扭着大秧歌儿去的呀?!![]()
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我特意查了一下,航班单程是1492公里,看来楼主说的是往返
可人家说的飞越是3000公里啊!估计是在空中做蛇形飞行来着。![]()
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我最喜欢吃豆腐...豆腐鱼就更喜欢了
我也喜欢吃豆腐……![]()
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簋街有个某大公司做过活动的餐吧,是个四合院,里面的鱼(文中三多照的)就是豆腐和鲶鱼。
要推荐也应该推荐上海的啊...
这个还真不知道了,我就知道上海的黄河路。![]()
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呵呵,没有全鱼宴这么个餐厅,我那些鱼,是不同帖子里收集起来,留着自己过瘾的