飞奔60里·马六甲传奇之罗马湖边的午餐

冬至，圣诞，新年……这一连串的节日给了大家一个放松欢聚的理由。一帮朋友许久未见，早就开始吆喝，计划筹备起来。早已到了拉家带口的时期，而6个20年的朋友就变成了一个近20人的团体——找到一个能坐20人吃饭聊天，还要照顾到小朋友玩耍的地方，确实不是很容易，经过CFO一个晚上的论证，最终罗马湖边马六甲传奇成功战胜了胡同深处的四合院，成为了聚会的场所。
话说这天上午不到11点，上了四环一路狂奔，转京承高速直奔罗马湖！到京承高速入口问收费员，得知后沙峪出口距离7公里，而从高速出来东行4公里，远远就能够看到一大片水面和在水一方的湖畔建筑，罗马亦或马六甲：我们到了！




估计是由于附近众多别墅的带动，罗马湖的湖畔已经基本形成了一个餐厅的群落。这些餐厅装修上都很有特色，同时着重突出了湖畔的无敌景致——露台，户外就餐区……以四时美景佐餐，奢华无比；而菜系，则看到有素食，西餐等，绝无家常。

话说这马六甲传奇，是一位马来西亚人士创建于此的。我们选择此地，看中的是他二楼带露台的大房间。尽管已经到了冬至，但当天天气晴朗无风，孩子们已经在冰面附近撒花儿了。




转眼过了约定时间，朋友们已经聊天喝茶叙旧将近一个小时，要不是“总是姗姗来迟”的一家在预定餐厅、制订菜单上着实费了力气（朋友你见过把菜单计划做成excel表的吗？这个表有价格，有份数以及每个大人、每个小孩能吃到的数量以及总数……），我们早就……！
终于宣布宴会开始，头戴圣诞帽的服务生把美食一道道呈现出来。


马来风味和其他东南亚的口味相似，以香料为特色。沙爹，烤鸡翅，海南鸡饭，肉骨茶，咖喱……味道浓郁，口感还是相当不错的。


海南鸡饭应该是纯正的南洋美食，而在去新加坡之前一直误以为是“那个”海南。印象中新加坡的老巴刹里面有个摊位，永远排着10多人的队伍，摊主已经满头银发，为每个客人准备着经营了几十年的海南鸡饭：炖得喷香的鸡切成块，用鸡汤代替水蒸出的米饭，再蘸上调料，滋味让人回味无穷。这里的鸡饭做成球状，不知是否可以以手代筷来操作？

沙爹是一种调料，与海南鸡饭相比沙爹更是传统的马来风味，甚至很多地方沙爹都叫做“马来沙爹”。在马来西亚，沙爹串是真正的平民食品，记得我在东马沙巴的首府哥达京那巴鲁市中心市场吃的沙爹串，也就是人民币一、两块钱的样子。

肉骨茶也是在新加坡第一次尝到的，有次我们专门坐出租车到“马里士他路”，寻访到了那个著名的肉骨茶店。店不大也就容下七、八张桌子，四周墙壁上贴满了明星政要在此地吃饭的照片。当时在想，这和老北京的小肠陈相似，店主一辈子守侯在这个店里面，也不扩大规模，做着规规矩矩一辈子不变的生意，保持着不变的口味，并不做扩大、连锁之类的规划，这其实并不简单。这是第一次吃到马来风味的肉骨茶，从外观讲，比新加坡的版本多了豆腐，少了大蒜头，从口味来说，似乎比新加坡的口味偏甜。与肉骨茶配套的是葱油炒饭，香气扑鼻！

烤鸡翅最近在北京是火得不得了，但那是翅中。这里的鸡翅也是碳烤，是整支的鸡翅，味道还是不错的，如果小孩子不能吃咖喱等，烤鸡翅是保守的选择。这里的口味选择不如仔仔、小红或者西单翅酷之类的丰富——这些北京的烤翅至少会有原味、蜂蜜、微辣以至变态辣若干种。从二楼平台看下去，戴着帽子的厨师很有大师风范。


咖喱蔬菜、咖喱鸡是消耗米饭的好帮手。与泰合院相比，这里的咖喱偏辣，似乎以口味偏印度红咖喱为原料。




马来炒米粉，煎蚝仔鸡蛋、炸猪肉……整个桌面都被美食所占据了。

需要特意再描述的是娘惹糕和咖喱角。娘惹应该是当地原住民族的称呼，很是奇特，而娘惹糕的下半部分应该是米糕，上半部分更象慕斯。最后的果盘也很有特色，所有瓜都切成了一个有小飞檐的样子——连刀功都刻意突出异域风情。



眼大肚子小，最后一家分得饭盒一个留做回家后的回味。——我准备待会儿就把那咖喱角当作夜宵或者早餐。
大空间的优势显露了出来：饭后的儿童表演开始，各家二代开始显露身手，之后兴高采烈地从老大“龙哥”扮成的圣诞老人手里接过礼物，然后就欣喜若狂，旁若无人，而大家也在感叹玩具采购者的个性化服务水平——没有这些从3岁到13岁的孩子，谁知道什么叫“高达”？

好象就是前天，某人转来了唐僧的家书，印象中有言道，朋友是需要时常聚聚的……赞同啊赞同！

那些没能来的，眼馋了吧？