静心莲，静心

　　昨天和同事去了北京最有名的素食斋静心莲。满腔的期待在坐下的那一刻更加强烈了。


不多说先上菜：



金刚萨：豆腐做的鱼片，看到咬开切面的鱼丝了吗？　　
一指禅：这是素斋的一道名菜， 几乎所有素食馆都有这道菜，普遍做的都不错。 但是像这家做成这样肥瘦混搭出色的不多。看到期间的肥肉了吗？那也是豆制品呀。
　　水煮鱼：强烈推荐这道菜，香气扑鼻！ 与一般川菜馆子做的没有差别，里面除了“鱼肉” 还有‘螺肉’，咬起来脆脆的。



　　蘑菇：这道菜忘了名字，普普通通只是蘑菇，但一口接一口，吃起来香糯细腻，还真想不起来北京那个餐馆做得比他好。
芋头扣肉：芋头和西葫芦是真的，肉当然是豆腐。
　 排骨: 这道排骨一定也有不俗的名字，自然也是豆制品。旁边的白色果子是荸荠，配起来满清爽的。



　　可惜时间用来叹息菜品的不俗，忘记了其实菜名也是这家最大的特点之一。这里的菜谱本本是分冬夏的，冬一本，夏一本，当然饮料另一本。翻看菜谱是一个享受，因为每一本不仅都是崭新的，菜品介绍中间另外还印制着佛教图像，吃素之心油然而生。知道吗，这里最有趣的一道菜名叫做："I love you without discussion"，只是不能乱点这道菜，哪位有兴趣请女朋友或老婆来吃吧。

　　最后上的是果盘：


　　菜品如此，餐馆环境呢？大家自己评判吧：




　　这个地方不好找，在东三环文联大院里面。大院里有很多餐厅，他掩在一小片绿竹之后，您要是上错了楼梯就吃陕西肉夹馍了：


　　我很喜欢这里的环境，虽然有些小，而且第一眼看上去装潢和装饰有些夸张，不过吃着吃着，满眼的轻柔与菜品协调，对他别致的设计暗暗点头，这里不失为一个请客的好地方。

　　忘了说啦，这里不便宜，刚刚看到的菜除了水煮鱼，其他的按‘只’计算，也就是人头所以不是要特别显示一下品味，而且袋无足银，还是请别人请你吧