腊八腊八
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每年都吵吵着泡腊八蒜，熬腊八粥，但粥是年年到处蹭喝，蒜则是老妈代劳了
今年再次下定决心，彻底勤劳一次，早早把瓶子刷干净，晾好，然后买蒜买醋，一切准备妥当后，就开始扒蒜皮了，原来剥蒜也是个大工程呢，大拇指指甲缝都辣得隐隐作痛，而且如果大蒜有一点点坏的地方都不能算合格，只能被淘汰成为做菜备用之列啦。
那天看电视里教腊八蒜速成制法，三天就OK，用的是白醋，而且密封以后放到暖气上，觉得行不大通，于是请教了老妈，采用了传统的技法
为了验证到底哪种方法更有效，也为了保存劳动成果，和LG决定把一瓶放到阳台窗台上
腊八蒜1
另一瓶放在厨房远离灶台的这边
腊八蒜2
腊八粥，头天晚上泡上了各种豆子、花生米，熬的时候加入了白米、红枣、栗子、百合和冰糖，放到高压锅里熬，传出一阵阵被我誉为“年味儿”的香气喝起来甜丝丝，粘稠度也正好
腊八粥
此文章被以下文章引用:
- 图解纯手工包饺子的手艺 （goaround 2008/02/12）
回复:
我是晚上才想起来，就赶紧买了瓶醋，但是没有卖蒜的了，把家里的两头蒜剥了。
估计你放暖气上的会很快变绿。
- RE: RE: 腊八腊八(小米 2008/01/17 )
嗯，据说是这样，但我担心会变质呢
所以就放在常温的地方了，反正离过年还有段时间呢
